Tataki de bœuf & carottes marinées au ponzu, Frichti (423 g)

Ce tataki de boeuf aux inspirations japonaises vous fera voyager au pays du soleil levant ! Le rumsteak est snacké en aller-retour, les carottes sont marinées avec une sauce ponzu puis déposées sur un riz vinaigré, dans le respect de la tradition nippone.