Truite fumée des pyrenées, Pêcheries Basques (120 g)

Nous élevons nos truites dans 3 piscicultures du piémont pyrénéen espagnol, alimentées par les eaux claires de montagne. Nos œufs de truite des Pyrénées sont fabriqués de décembre à février chaque année. Jamais congelés, nous assurons l'intégralité de la fabrication.