Tournedos de boeuf race Aubrac, Maison Conquet (x 1, environ 150 - 200 g)

Origine : France.
Produit vendu sous vide.

Rumsteck de boeuf préparé en Tournedos.

Vous retrouvez dans ce morceau un goût et une tendreté exceptionnelle.

Charcutiers ? Bouchers ? Industriels de l’agroalimentaire ? Un peu de tout cela à la fois, mais, surtout, promoteurs et gardiens sourcilleux d’un savoir-faire faisant la part belle aussi bien au « tour de main » quasi ancestral qu’aux techniques dernier cri. Les Conquet définissent leur métier comme étant celui d’artisan boucher charcutier. Une simplicité qui fleure bon la qualité et l’authenticité.