Comment choisissez vous vos produits?

Tous les ingrédients que nous utilisons en cuisine proviennent de producteurs soigneusement sélectionnés et triés sur le volet.
Un seul objectif : vous proposer des produits d’exception à un prix abordable au quotidien. Nous travaillons aussi bien en direct avec des fournisseurs de renom comme Bordier, Prince de Paris, Alain Milliat, Kayser ou le Coq Saint-Honoré, mais aussi avec des plus petits producteurs dénichés localement.
Si d’aventure, vous, producteurs, qui nous lisez, pensez que vous avez votre place sur la table des parisiens et sur la carte Frichti, contactez-nous via l’onglet Producteurs de notre site.

Tous les produits sont-ils frais et faits maison ?

Nos chefs cuisinent en continu tous les jours des entrées, plats, desserts et jus à base de produits frais et de saison, comme vous le feriez à la maison si vous aviez le temps (et le talent ;)). Aucun plat n’est congelé ou ne contient de conservateurs. Tous les ingrédients utilisés sont décrits sur l’étiquette du plat, rien de plus n’est ajouté.

Pourquoi les plats sont-ils livrés froids ?

Tous nos plats sont livrés froids. Ils sont à réchauffer simplement et rapidement au micro-ondes, à la poêle ou au four. Cela permet de préserver toutes les qualités gustatives des ingrédients et d’éviter la sur-cuisson pendant la livraison. Ainsi, vous êtes libres de conserver vos plats au réfrigérateur (en tenant compte de la DLC inscrite sur l’étiquette du plat) et de les réchauffer au moment de déguster. Les indications de réchauffage sont indiquées sur l’étiquette.

Les couverts sont-ils inclus ?

Si vous en avez besoin. Il vous sera demandé de préciser le nombre de couverts souhaités, juste après avoir validé votre panier. Les couverts sont gratuits.

Puis-je conserver les produits ?

Nos produits ont une Date Limite de Consommation courte car nous n’utilisons que des produits frais qui ne contiennent évidemment aucun conservateur ! Celle-ci est indiquée sur l'étiquette de tous nos plats.

Est ce que je peux proposer une recette ?

Avec grand plaisir, notre carte est la vôtre :) Envoyez-nous un mail à hello@frichti.co.

Y a-t-il des produits bio ?

Aucun de nos plats n’est certifié 100% bio.
Cependant certains ingrédients qui entrent dans la composition de nos plats sont bio. Cette information est précisée dans la description des ingrédients sur le site quand c’est le cas.

Où puis-je trouver la liste des ingrédients présents dans un plat ?

Il vous suffit de cliquer sur la photo du plat, vous aurez ainsi la liste des ingrédients présents dans chaque plat. Dans un souci de transparence tout y est, rien de plus, rien de moins.

Avez vous des plats adaptés à certains régimes spécifiques (sans lactose, sans gluten, végétarien...) ?

Oui, nous proposons des plats végétariens, sans gluten, sans lactose. Quand le plat est adapté à un régime spécifique, nous l’indiquons sur la fiche produit sous forme d’un pictogramme. Il en va de même pour les autres types de régimes et/ou d'intolérance. Au moindre doute, vous pouvez contacter le service client via le chat.

Combien de temps une recette reste-t-elle à la carte ?

La carte évolue tous les jours et au fil des saisons pour ne cuisiner que des produits qui ont du goût au prix juste. Certains plats “signature” sont à la carte tous les jours, comme le crazy cookie, et des nouveautés sont à découvrir à la carte toutes les semaines ! En moyenne un plat reste 2 jours à la carte de suite.
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